Vua Hàm Nghi – Một tâm hồn Việt ở chốn lưu đày – Phần 1

Phần cuối: Lăng mộ vua Hàm Nghi ở Dordogne Trong mười ba ông vua nhà Nguyễn, đến nay đã có mười một ông có lăng mộ tại Huế. Chỉ còn lăng mộ vua Hàm Nghi và ông vua cuối cùng Bảo Đại còn gởi tạm... Read More | Share it now!

Nghiên cứu hương vị thực phẩm cho tương lai – Phần 2

Trước thập niên 1990, nói chung người ta thừa nhận rằng có khoảng vài chục dạng cơ quan thụ cảm mùi trong mũi người, và mỗi cơ quan nhận thức một nhóm phân tử nào đó. Nhưng khi công nghệ xếp... Read More | Share it now!

Nghiên cứu hương vị thực phẩm cho tương lai – Phần 1

Hiện nay, các nhà nghiên cứu trên thế giới đang cố gắng giải mã cách thức mà chúng ta nhận biết được mùi vị, từ lưỡi đến mũi đến các gene điều khiển hành vi nếm (thưởng thức) thực phẩm... Read More | Share it now!

“Một người Hà Nội” của Nguyễn Khải – Lấp lánh bụi vàng – Phần 2

Giữa lúc cuộc kháng chiến đang diễn ra ác liệt, anh đã tình nguyện đăng ký đi đánh Mỹ. Trong số 660 thanh niên ưu tú của Hà Nội lên đường cùng Dũng năm ấy bây giờ còn khoảng chừng trên dưới... Read More | Share it now!

“Một người Hà Nội” của Nguyễn Khải – Lấp lánh bụi vàng – Phần 1

Nhà văn Nguyễn Khải để lại dấu ấn tượng lòng đọc giả với nhiều tác phẩm văn học nổi tiếng như Tầm nhìn xa (1963) với nhân vật Tuy Kiền. Truyện ngắn mùa lạc (1960) với nhân vật Chị Đào mà... Read More | Share it now!